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CONSIGN CONSULTING

위탁상담

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위탁절차

(주)부림케터링
위탁절차를 소개합니다.

Consignment procedure
사업장 방문 및 상담
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01사업장 방문 및 상담
귀사의 급식인원, 희망단가, 급식환경등 현황을 파악하고 올바른 메뉴 선정과 운영상의 문제점등에 따른 개선점을 찾고 최적의 운영방침을 제시 합니다.
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급식 제안서 제출
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02급식 제안서 제출
귀사의 방문을 통해 알게된 개선 방안점을 토대로 식단계획, 급식계획, 운영계획등에 대한 체계적이고 합리적인 방안을 제시 합니다.
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계약서 작성
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03계약서 작성
시설 투자 및 기존장비에 대한 재물조사 및 교체여부를 결정하고 급식내용, 방법등에 대한 고객사의 전반적인 사항과 세부 계획을 수립하여 작성합니다.
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OPEN 준비
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04OPEN 준비
인원 배치계획 및 그에 따른 서비스교육, 조리, 위생교육 및 연수와 주방 시설물 점검등을 실시합니다.
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D-1
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05D-1
개점 하루 전 모든 인원과 시설물을 투입 및 운영하여 실제 배식을 통해 최종 점검을 하여 OPEN 준비에 차질이 없도록 하고 있습니다.
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사후관리
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06사후관리
본사관리 체계아래 지속적인 운영실태 파악과 고객사의 작은소리도 크게 들으며 고객사 만족을 위해 최선을 다하고 있습니다.